Premezcla de Galletas sin gluten (240g)

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La pre mezcla está elaborada con harina de arroz blanco, almidón de yuca y polvo de hornear sin gluten, lo que la hace una opción más saludable que las mezclas convencionales. Además, nuestras galletas son ricas en proteínas y fibra, lo que las hace una opción perfecta para cualquier momento del día.

Ingrediente Mezcla de Galletas

 

Cómo Preparar la Mezcla de Galletas sin gluten

  • 2 amarillas de huevo
  •  90 gramos de endulzante
  • ralladura de limón.
  • 50ml de Aceite permitido
  • 30 ml de agua potable
  • Mezcla para galletas Farine Naturelle

Preparación

En un bol añadir las dos amarillas de huevo, los 90 grs de endulzante, ralladura de limón, 50 ml de aceite y 30 ml de agua. Mezclar por 5 min. con batidora manual o eléctrica hasta integrar todo uniformemente.

Luego añadir pre mezcla de galletas y amasar constantemente hasta formar una bola suave y brillante “puede requerir un poco más de agua en el amasado” dependiendo si la masa se comporta quebradiza y dura, agregar lentamente pequeñas porciones hasta alcanzar suavidad y uniformidad.

Extender la masa con rodillo en superficie lisa y enharinada hasta un grosor de 5 ml, cortar con formas preferidas.

Precalentar el horno, colocar galletas en bandeja aceitada y llevar al horno entre 10 y 15 minutos; esto dependerá del tipo de horno y tamaño de las galletas”..

Espero lo disfruten….

 

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